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2024/01/09 10:20

成人の日の祝日 とある チェーン中華料理屋のカウンターで夕食を食べた

祝日という事も合って調理や客対応で10人ほどが忙しそうに対応している。
自分の席は 厨房の通路の突き当りで人の導線がよく見える場所だった。
そんな 自分の前に 氷の製造機が有って
お客様が入ると同時に ピッチャーに氷をシャベルで入れている
店員の一人 若い男性だが、シャベルでピッチャーに氷を入れるごとに
4個ほどが床にこぼれ落ちている。
他の定員は こぼさず入れていたが
この若い男性 こぼした後どうするんだろう… と気になった
しばらく 床面に落ちていた氷を見つめていたが 拾う気配はなし

「あぁ これ こけるなぁ…」 と思ってみてた
周りには、厨房の台や調理設備が有って 色々な災害が想定できる
そんな中 出来上がった調理をお盆に満載に載せたお姉さんが その通路を通る
この歩幅で行くと 氷の上を通る 「危ない!」

以前 バラエティー番組「イッテQ!」の出川がボールを踏み捻挫した映像がよぎる

が おねえさん 少し 足はよじれたが 何事も無かったように 通っていく
そのあと かたずける事も無く 注意することも無く…

文化が違うんだろうなぁ…
自分の見てる工場なら 速攻で集めて指導入れるところだ…

通路にモノが落ちている と言うのは非常に危ないので気を付けましょう